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板栗是我們生活中很常見的食物，盡管如此，很多人對它卻總是置之不理，就算平時逛超市見到，也不會多看它幾眼。但是你們知道嗎，在中醫的眼里，板栗可是一味好“藥”，身體上很多大大小小的毛病，吃點板栗就可以改善，甚至不用去醫院。

    1、養發

    板栗中含有維生素B1、B2和C十分豐富，比一般的食物都高，其中有研究證明，板栗中含有的維生素C比西紅柿還多，比蘋果那更是多出了十倍！此外，板栗含豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

    板栗中的維生素、微量元素和礦物質是頭發所必須的主要營養，每天堅持吃六七粒，能起到養發的作用，能夠讓頭發變得更加有光澤。

2、防治心血管疾病。

   板栗所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能夠加快血液的循環，從而防治高血壓病、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，是抗衰老和延年益壽的健康食物，30歲后要多吃板栗！

3、改善腎虛

   在民間，板栗有“腎之果”之稱。中醫認為，它能入脾、胃、腎三經，可以補腎、壯腰，適用于腎虛所致的腰酸腿軟、小便多和脾胃虛寒，所以腎虛者，尤其是內寒泄瀉者更應該多吃板栗。